Rekomendasi 5 Tempat Makan Terbaik di Gorontalo

Gorontalo adalah salah satu kota yang wajib kalian kunjungi karena menawarkan kuliner khas yang terkenal enak. Ada banyak makanan khas enak yang bisa kalian coba mulai dari olahan seafood hingga ilabulo yang ada di sini.

Dengan banyaknya berbagai wisata yang menarik untuk di datangi, rasanya akan sangat sayang kalau tak menjadikan Gorontalo sebagai salah satu tujuan wisata. Bukan Cuma punya wisata alam yang mempesona namun Gorontalo juga di kenal dengan sebutan Serambi Madinah yang punya berbagai kuliner khas yang enak dan layak di coba saat datang.

Lalu, apa saja sih kuliner yang enak di sini? Yuk simak di bawah.

1.Bilenthango

Bilenthango mungkin terdengar sangat asing dan cenderung unik. Sehingga kalian yang pertama kali mendengar pasti menebak nebak seperti apa makanan ini. Makanan khas Gorontalo ini memakai bahan dasar ikan Miujair yang di bakar dengan tambahan bumbu rempah – rempah.

Saat di bakar, ikan ini akan di belah jadi dua bagian lalu di bungkus dengan daun pisang. Daun pisang ini berguna untuk membuat ikan tak terlalu gosong serta punya aroma yang khas.

2.Ilabulo

Salah satu kuliner tradisional ini sangat wajib kalian cicipi saat sedang berkunjung ke Gorontalo. Makanan ini kalau di lihat sekilas mirip seperti pepes namun sebenarnya berbeda. Karena, hidangan ini di buat dari sagu yang di campur dengan hati ayam.

Masyarakat biasanya membuat hidangan ini yang di masak memakai santan lalu di jadikan santapan makan siang. Perpaduan itu menciptakan cita rasa yang sangat enak di mulut. Makanan ini juga mudah di temukan di beberapa daerah Gorontalo loh.

3.Sayur Putungo

Kalau berkunjung ke Gorontalo, maka kalian bisa dengan mudah menemukan masakan satu ini. Sayur ini adalah sebuah masakan yang terbuat dari bahan dasar jantung pisang dan di olah sedemikian rupa sampai jadi masakan lezat.

Olahan ini adalah sebuah masakan tradisional yang wajib kalian coba. Karena hanya bisa di temukan di Gorontalo. Sayur ini akan makin enak kalau di makan dengan sambal. Kebanyakan resto yang menyajikan hidangan ini juga punya menu dengan ikan laut.

4.Le Kioz

Le Kioz adalah salah satu rumah makan yang hits serta populer yang ada di Gorontalo. Kalau kalian berkunjung ke sini, maka restoran satu ini sangat di rekomendasikan. Karena, Le Kioz ini adalah salah satu rumah makan dengan desain cozy dan seru sebagai tempat nongkrong.

Bukan Cuma interior rumah makannya yang jadi daya Tarik namun tempat ini juga menawarkan menu makanan dan minuman yang lezat. Menu yang di sajikan terdiri dari berbagi hidangan enak yang harganya pun masuk di kantong.

5.Binte Biluhuta

Makanan ini adalah salah satu panganan khas Gorontalo yang paling populer di kalangan masyarakat. Makanan ini memakai jagung Gorontalo sebagai bahan dasarnya. Provinsi ini memang terkenal sebagai penghasil jagung yang subur sehingga di manfaatkan oleh masyarakatnya untuk di jadikan hidangan enak.

Nama hidangannya sendiri memiliki arti makanan jagung yang di siram. Panganannya terdiri dari jagung ketan putih yang lalu di campur dengan udang, parutan kelapa, serta suwiran ikan cakalang, campuran itu lalu di berikan siraman kuah yang sudah di bumbui dengan rempah yang khas. Banyak yang menilai bahwa makanan ini paling enak kalau di makan saat panas.

Itulah beberapa rekomendasi tempat makan enak di Gorontalo. Semoga bermanfaat.

5 Makanan Khas Makassar Yang Bisa Kamu Coba

Apakah kamu mulai bosan dengan makanan yang begitu-begitu saja? Kamu ingin rasa baru yang belum pernah kamu coba?

Mungkin jawabannyna adalah kamu bisa mencicipi makanan khas Makassar. Makassar tidak hanya kaya dalam budaya namun juga dalam segi kuliner Makassar memiliki cukup banyak kuliner.

Bahkan beberapa makanan khas Makassar sudah ada yang terkenal hingga se Indonesia, penasaran? Yuk simak ulasan ini.

1.Jalangkote

Beberapa dari kamu mungkin masih terasa asing dengan nama Jalangkote ini. Namun, apabila kamu melihat bentuk dari makanan ini kamu mungkin akan sadar bahwa makanan yang ini mirip dengan pastel.

Tetapi, terdapat perbedaan antara Jalangkote dengan pastel biasa, perbedaan tersebut ada pada kulit pastel yang lebih tebal apabila dibandingkan dengan Jalangkote.

Untuk isiannya tergolong unik, karena tidak ada pastel yang menggunakan isian seperti wortel, kentang, tauge, dan juga laksa yang sudah bercampur dengan bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah yang kaya akan rasa.

Umumnya Jalangkote dihargai 10 ribu rupiah di Makassar, cocok untuk kamu yang ingin eksplor rasa baru mirip dengan pastel ini.

2.Konro

Jika mendengar Konro mungkin kamu sudah tidak asing lagi karena memang Konro sudah dijual di banyak tempat di seluruh Indonesia.

Tapi, tahukah kamu bahwa Konro berasal dari kota Makasar? Konro adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar tulang iga sapi.

Dengan kuah yang berwarna coklat sedikit hitam ini akan dimakan bersamaan dengan ketupat yang sudah dipotong.

Kuah tersebut akan memberikan rasa rempah yang sangat kuat, karena memang membutuhkan berbagai macam rempah untuk membuat Konro yang enak.

3.Coto Makassar

Jangan salah sangka, nyatannya coto dan soto adalah dua makanan yang berbeda walaupun keduanya sedikit mirip.

Bedanya dengan soto yang biasa adalah coto menggunakan bahan-bahan sapi lebih banyak seperti daging sapi yang sudah dimasak hingga empuk, terdapat juga jeroan seperti paru, usus, jantung, hati , dan babat.

Untuk kuahnya dibuat dari rempah-rempah dan juga kacang tanah goreng yang digiling hingga halus dan memasaknya cukup unik yaitu menggunakan Korong butta.

Diperlukan setidaknya 40 rempah untuk membuat coto Makassar terasa sangat persis seperti di daerah asalnya.

Rempah-rempah tersebut tidak hanya digunakan sebagai perasa agar unik, melainkan untuk menetralkan kadar kolestrol yang ada pada isian seperti daging dan jeroan.

Harganya juga tergolong murah, untuk satu porsi umumnya di Makassar dihargai 20 ribu.

4.Pisang Epe

Pisang adalah salah satu buah yang memang sering dijadikan sebagai kreasi makanan ataupun minuman.

Di Makassar, buah ini dijadikan sebagai pisang panggang dengan sebutan Pisang Epe, pisang dikupas dan dipanggang dengan bara api hingga setengah matang.

Kemudian pisang yang setengah matang, masukan ke dalam balok dan ditekan hingga pipih kemudian pisang tersebut akan dipanggang lagi.

Proses pemanggangan dua kali tersebut akan menghasilkan rasa yang renynah dan juga pisang tersebut akan disiram dengan gula merah.

5.Pallu Mara

Makanan khas Makassar selanjutnya adalah Pallumara yang sangat jarang terdengar di khalayak umum.

Secara umum sesuai dengan artinya yaitu pallu adalah masak dan mara bearti kental, masakan yang satu ini dimasak dengan ikan dan juga kuah yang kental.

Bahan yang digunakan ada asam jawa, sereh, kunyi, bawang merah dan putih, garam sehingga menciptaka rasa yang unnik.

Untuk bahan ikan biasanya digunakan ikan tuna, kakap, toongkol, ataupunn ikan lainnya. Proses memasak yang agak lama ini yang membuat kuahnya menjadi kental.

Nah. Gimana, apakah kamu tertarik untuk mencicipi beberapa makanan khas Makassar yang direkomendasikan ini?

Rekomendasi 5 Makanan Enak Khas Belitung

Belitung memang punya keindahan yang tak perlu di ragukan lagi. Mereka memiliki pantai yang menawan, panorama bawah laut yang menakjubkan, hingga sejarah dan kulinernya yang menarik. Orang – orang di sini juga ramah dan menyenangkan untuk di ajak berbicara.
Suasana kota di sini pun tenang. Masakan yang ada di sini juga semuanya enak dan di sukai oleh para wisatawan maupun warganya. Nah, untuk kalian yang mau wisata ke Belitung, jangan sampai kalian tak datang ke tempat berikut ya!

1.Sup Ikan

Rasanya belum ke Belitung kalau belum mencoba kuliner khas yang satu ini. Gangan atau sup ikan merupakan sebuah masakan ikan laut segar yang di masak dengan bumbu kunyit serta lengkuas. Jadi kuah dari sup ini warnanya kuning.
Salah satu rumah makan yang menyajikan makanan ini adalah RM Gangan Sari. Kuah sup di sini fresh, sedikit asam, serta lebih kental. Selain itu, semua makanannya juga baru di masak saat ada pesanan dan bukan di hangatkan.

2.Mie Khas Belitung

Salah satu kuliner yang sangat wajib kalian cicipi adalah Mie Belitung. Salah satu rumah makan yang paling terkenal yang menjualnya adalah Mie Belitung Atep yang ada di Tanjung Pandan. Mie khas daerah di sini adalah sebuah mie kuning dan telur yang di siram dengan kuah kaldu udang yang gurih, kental, dan sedikit asam.
Yang unik adalah, di sini kalian bisa temukan irisan tauge, tahu, mentimun, kentang, udang, hingga melinjo. Sangat berbeda dari mie yang pernah kalian makan. Selain itu, mie di sini juga di sajikan di piring yang di alasi dengan daun simpor.
Kalau makan mie ini sambil di temani bakwan udang pasti lebih enak. Kalau kalian mau tambah menu lain, kalian bisa coba nasi sumsumnya yang juga gak kalah populer.

3.Nasi Bedulang

Makan bedulang adalah salah satu tradisi yang masih di lakukan masyarakat sana. Nasi bedulang ini merupakan sebuah hidangan yang di sajikan pada tampah dan di tutup dengan tudung saji. Di dalamnya ada berbagai macam lauk pauk dengan nasi berkuah yang ada di tengahnya.
Salah satu rumah makan yang menyediakan menu ini adalah rumah Makan Belitong Timpo Duluk. Karena, pada tiap rumah ini akan di sajikan berbeda – beda. Di sini, biasanya kalian akan mendapatkan lauk yang berupa gangan ikan, ikan bebulus, sate ikan, dan lain – lain.

4.Suto Belitung

Kuah dari suto terbuat dari kaldu udang dan iga sapi yang di campur dengan santan. Di dalam kuahnya ada irisan daging, bihun, lontong, kentang rebus, dan emping. Kuah kaldunya pekat dan gurih dan di pastikan kalian bakal ketagihan.
Salah satu rumah makan yang menyediakan makanan ini adalah Kedai Mak Janna yang telah berdiri semenjak tahun 1970.

5.Aneka Seafood Segar

Pulau yang di kelilingi oleh lautan yang indah ini pasti punya hidangan seafood yang segar dan enak. Jadi, jangan sampai kalian melewatkan kuliner seafood saat sedang liburan ke Belitung ya. Di sini kalian bisa temukan banyak rumah makan yang menjual seafood.
Salah satu yang terkenal enak adalah Rumah Makan Mutiara Seafood. Kalau kalian suka seafood dan kuat makan banyak, kalian harus datang ke sini. Karena, di sini porsinya besar den semua rasa makanannya di jamin enak dan memuaskan.
Daging seafood seperti cumi, kepiting, ikan, dan udang semuanya sangat segar, bumbunya pun meresap sampai ke dalam.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner terbaik khas Belitung. Semoga bermanfaat.

4 Makanan Khas Indonesia yang Mendunia

Indonesia tentunya mempunyai destinasi kuliner yang sangat beragam, bahkan setiap daerahnya mempunyai makanan khas masing-masing yang tidak bisa kita temukan di daerah lain.

Sebagai pecinta kuliner, tentunya Anda perlu tahu sebenarnya makanan khas Indonesia yang sudah terkenal hingga ke penjuru dunia karena kelezatannya.

Sudah menjadi rahasia umum bahwa makanan yang ada di Indonesia terkenal dengan kelezatannya. Makanan khas Indonesia yang enak ini bahkan sudah pernah go internasional.

Namun, mau tahu apa saja makanan khas Indonesia yang mendunia? Simak berikut.

1. Rendang

Siapa sih yang gak tau makanan khas dari Sumatera Barat yang satu ini? irisan daging sapi yang dimasak dengan rempah khas padang yang gurih membuatnya hingga go internasional loh.

Ada 2 proses pemasakan daging sapi yang kaya akan rempah satu ini, yang dimana untuk memasak rendang membutuhkan waktu minimal 4 jam untuk menjadikan daging rendang berwarna hitam pekat dan bumbu mengering seperti dedak tersebut.

Rendang yang dimasak dalam waktu yang singkat dan santan  yang masih kental disebut sebagai kalio, tesktur kuah masih kental dan dagingnya pun tidak begitu kering.

Bahan-bahan yang digunakan juga cukup menarik diantaranya daging sapi, cabai, santan, lada, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan lainnya.

Rendang pun bisa tahan hingga berhari-hari karena menggunakan rempah alami.

2. Nasi Goreng

Mungkin semua dari kita sudah pernah menyantap nasi goreng yang pastinya selain lezat, nasi goreng ini adalah makanan yang mudah untuk dimasak.

Nasi goreng sendiri juga sudah ada banyak versi, ada nasi goreng ijo, nasi goreng jawa, nasi goreng kampung, nasi goreng seafood, nasi goreng gila, dan banyak lainnya.

Biasanya, nasi goreng juga sering dihidangkan sebagai sarapan atau makanan malam hari. Kalian bisa menemukan gerobak nasi goreng di malam hari sangat banyak di pinggir jalan hingga di dalam komplek rumah.

Maka dari itu, tidak salah bahwa makanan nasi goreng ini menjadi kuliner terlezat di dunia.

3. Sate

Sate juga merupakan salah satu makanan yang mudah dijumpai seperti nasi goreng di Indonesia. Sate juga merupakan kuliner khas Indonesia yang menggunakan berbagai daging, seperti ayam, kambing, sapi, kelinci, hingga kerbau sekalipun.

Daging tersebut dipotong dan direndam menggunakan bumbu marinasi dan dibakar hingga matang. Setelah itu, sate pun disajikan dengan berbagai saus, seperti saus kecap atau saus kacang.

Setiap pulau juga mempunyai versi sate yang berbeda-beda, mulai dari Sate Padang, Sate Madura, Sate Klathak, Sate Tegal, dan banyak lagi lainnya.

Yang membedakannya dari setiap daerah tersebut adalah dimana cara pemilihan saus dan daging pelengkapnya.

Sate juga sangat cocok disantap dengan lontong atau nasi puth, diserati kerupuk serta timun di topingnya.

4. Soto

Soto adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah rebusan ayam atau sapi, yang dimana biasanya soto ini menggunakan 2 jenis daging, yaitu ayam dan sapi.

Soto ayam juga mempunyai kuah yang berwarna kekuningan dengan cita rasa harum dan gurih nikmat.

Warnanya bisa menjadi kuning karena adanya kunyit, bawang putih, dan bawang merah sebagai bumbu dasarnya.

Soto juga disajikan bersama pelengkap yang bervariasi di daerah seperti kuliner-kuliner lainnya. Soto paling cocok dinikmati saat hangat-hangat apalagi saat sedang hujan atau kurang enak badan.

Nah, itulah 4 makanan khas Indonesia yang sudah terkenal karena kenikmatan rasanya. Ayo, lestarikan kuliner nusantara dan jangan lupa untuk menjajal skill memasak kalian dengan aneka resep kulineran di negara kita sendiri.

Rekomendasi 4 Kuliner Hits di Palembang, Apa Saja?

Palembang yang ada di Sumatera Selatan memang sangat populer bukan Cuma dari pempek nya saja karena ada banyak sekali makanan yang wajib kalian coba. Kuliner local khas Palembang selain punya cita rasa yang lezat dan Indonesia banget, juga punya nama yang unik.

Kota paling tua di Indonesia dengan umur 1382 tahun ini memang tak pernah sepi dengan wisatawan. Banyak dari mereka yang ketagihan datang hanya karena makanan khas Palembangnya yang enak. Nah, untuk kalian yang bakal pergi ke Palembang, yuk cobain kuliner berikut ini.

1.Godo – Godo

Makanan khas Palembang yang populer serta mirip dengan pempek ini sangat wajib kalian coba. Dari namanya, jangan sampai kalian terkecoh dan mengira ini merupakan gado – gado ya. Godo – godo sendiri di buat dengan adonan yang mirip pempek tetapi memakai udang sebagai bahan dasarnya.

Makanan khas Palembang yang sangat populer ini biasanya di makan bersama dengan kuah pempek yang terbuat dari gula merah dan cuka. Biasanya godo – godo di temukan pada pedagang gorengan keliling di pinggiran jalan kota Palembang. Godo – godo juga biasanya di temukan di pasar Cinde.

2.Pempek Hitam

Kalau biasanya pempek memiliki warna cokelat keemasan setelah di goreng, makanan khas yang satu ini jutsru memiliki warna hitam. Warna hitam ini muncul bukan karena hangus ya. Melainkan dari pewarna alami berbahan dasar tinta cumi atau black charcoal dari bubuk arang yang di hasilkan dari pohon bamboo.

Pewarna itu juga sama sekali tidak mengubah cita rasa dari pempek ini. Rasa makanan khas Palembang yang populer ini juga tetap memikat dan tetap nikmat. Jika sedang berlibur ke Palembang dan mau mencoba pempek hitam ini, kalian bisa datang ke Kedai Pempek Sulthan di Jalan Pangeran Ratu. Harganya untuk yang kecil di hargai mulai dari 5 ribuan saja.

3.Kue Maksuba

Ada 2 kue unik khas Palembang yang di buat dengan banyak campuran telur bebek, salah satunya kue maksuba. Makanan khas Palembang yang sangat populer ini di buat berlapis – lapis. Untuk satu adonan kue maksuba saja butuh hampir 30 butir telur bebek.

Namun, tak perlu takut bau amis karena proses memasaknya cukup lama dan di tambah lagi dengan aroma wangi mentega yang menyamarkan amis dari telur tersebut. Makanan khas Palembang yang populer ini biasanya secara khusus di sajikan untuk momen tertentu atau tamu kehormatan.

Kata maksuba sendiri di ambil dari bahasa daerah asli yang mempunyai makna penyampaian rasa hormat.

4.Salai Ikan

Jika selama ini kita lebih akrab dengan sale pisang, maka di Palembang ada sale unik yang juga terbuat dari ikan. Makanan khas Palembang yang populer satu ini juga punya cita rasa yang tak manis melainkan gurih dengan aroma khas ikan asap.

Makanan yang populer di Palembang ini terbuat dari ikan patin, gabus, maupun lais yang di awetkan lewat proses pengasapan. Namun, makanan ini tak bisa langsung di makan karena kalian harus memasaknya dengan cara di goreng biasa atau di bumbui sesuai selera. Jangan sampai kalian tak mencoba kuliner unik yang satu ini ya.

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Palembang yang paling unik dan di sukai di Palembang serta di sukai oleh para wisatawan. Semoga bermanfaat.

Rekomendasi 3 Wisata Kuliner Jogja Terbaik

Menjelajahi Jogja tidak cukup hanya dengan menengok tiap sudut kotanya. Belum lengkap rasanya kalau kita sudah menyusuri pantai – pantainya yang indah. Karena, masih ada satu lagi wisata yang wajib di jalani yaitu menelusuri warung warung yang sudah lama bertahan sejak dulu dan membius lidah para pecinta kuliner.

Kalian bisa coba datang ke angkringan, tempat nongkrong sejuta umatnya Jogja. Kalian juga bisa cicipi oseng – oseng yang pedasnya bisa meledakkan mulut atau menikmati pecel Baywatch yang enak. Jangan lupa coba juga gudeg jogja yang melegenda. Nah, supaya gak bingung, di bawah ini kami akan berikan rekomendasi wisata kuliner Jogja terbaik untuk kalian.

1.Gudeg Wijilan dan Barek

Jogja memang terkenal dengan sebutan kota Gudeg. Itulah kenapa, kalau kalian berkunjung ke Jogja rasanya belum lengkap kalau kalian tak mencoba mencicipi kuliner gudeg. Gudeg sendiri merupakan sebuah makanan khas Jogja dari nangka muda yang di masak di dalam kendi tanah liat selama berjam – jam.

Warna merah pada gudeg sendiri datang dari pewarna alami daun jati yang merupakan alas asaat nangka dan pelengkapnya di masak di atas tungku kayu. Gudeg juga biasanya di santap bersama tempe, tahu, maupun bacem.

Sambal goreng krecek dan kuah arehnya menambahkan rasa gurih dan sedap. Jogja juga merupakan sebuah kota yang tak pernah tidur. Salah satu nafas yang terus membuatnya terjaga adalah gudeg. Penjualnya terus bergantian menggelar dagangan dari dini hari sampai tengah malam.

Gudeg juga bisa di temukan pada hampir setiap sudut kota di Jogja. Tetapi, kawasan Wijilan dan Barek lah yang paling kondang sebagai sentranya Gudeg Jogja. Jadi, tempat ini sangat wajib kalian coba datangi ya!

2.Oseng – Oseng Mercon Bu Narti

Bukan Cuma makanan manis seperti gudeg namun Jogja juga punya masakan pedas yang bisa kalian coba. Salah satunya adalah oseng – oseng kikil yang super pedas ini yang bisa membuat orang yang memakannya berkeringan seperti habis lari mengitari lapangan bola berkali – kali.

Makanan kreasi bu Narti ini sekarang sudah menjadi kuliner khas Jogja. Tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1998 di saat Negara ini sedang di landa krisis ekonomi. Demi meneruskan hidup, ia pun pergi ke berbagai kota dan menarik setiap pejalan untuk mencoba. Sekarang ia sudah jadi pemilik oseng mercon yang wajib kalian coba cicipi.

3.Angkringan Kopi Joss Lik Man

Ada yang bilang kalau belum ke Jogja rasanya kalau belum mencoba nasi kucing plus Kopi Joss di angkringan pinggir rel Lek atau Lik Man. Nasi kucing memiliki porsi yang sedikit dengan orek temped an sambal teri. Pelengkapnya sendiri bisa aneka sate dan gorengan.

Yang mengesankan di sini adalah kopi joss nya yang merupakan kopi panas yang di berikan arang panas. Arangnya langsung di ambil dari tunku yang pastinya sudah membuat arang tersebut jadi steril. Cara penyajian kopi ini sangat unik karena kopi akan di campur dengan arang yang masih merah membara.

Bunyi joss yang di timbulkannya inilah yang membuatnya jadi di sebut sebagai kopi joss. Rasanya juga unik dan khas yang tak di miliki oleh kopi lainnya. arang yang di celupkan ke dalam kopi juga katanya akan menetralisir kafein sehingga aman untuk pencernaan.

Itulah beberapa rekomendasi tempat wisata kuliner terbaik di Jogja. Semoga bermanfaat.

Rekomendasi 6 Makanan Khas Indonesia Super Enak

Indonesia memanglah negara dengan kepulauan yang memiliki keberagaman rasa serta selera dalam makanannya. Makanan tradisional Indonesia biasanya memiliki cita rasa khas seperti jeruk, kelapa, hingga rasa pedas.

Disetiap daerah, seperti Jawa, Jakarta, Bali, Kalimantan, Lombok, hingga Papua, Anda pasti akan menemukan makanan yang sangat beragam dan berbeda-beda rasanya. Nah, berikut ini adalah 6 makanan khas Indonesia yang super enak.

1. Nasi Uduk

Nasi uduk merupakan hidangan gurih yang dibuat dari nasi kelapa khas Jakarta. Nasi uduk ini merupakan olahan dari nasi kukus yang pada umumnya dicampuri dengan berbagai rempah-rempah yang ada.

Nasi uduk ini pun terbuat dari beras yang dicampur kayu manis, santan, serai, dan cengkeh yang bisa memanjakan lidah kalian terutama jika ditambahkan toping bawang goreng.

Lauk pelengkapnya juga sangat sederhana seperti tempe orek, krecek, dan telur atau berbagai tambahan seperti mie dan bihun goreng.

2. Ayam Goreng

Walaupun ayam goreng memang makanan yang mendunia, namun ayam goreng tradisional dari Indonesia sedikit berbeda dibanding yang lainnya.

Ayam goreng yang memiliki cita rasa bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, dan berbagai rempah enak lainnya ini membentuk cita rasa yang sangat enak.

Bumbu yang sudah dimarinasi dipastikan meresap sempurna lalu digoreng hingga matang. Setelah matang pun bisa langsung disantap dengan nasi hangat, dan sambal yang cocok di lidah kalian.

Kalian juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti tempe atau tahu goreng beserta berbagai gorengan lainya.

3. Nasi Goreng

Makanan simpel buatan nusantara yang sangat lezat ini membuatnya sangat nikmat karena bumbu rempahnya serta bumbu-bumbu lain.

Daging, sayuran, dan telur goreng adalah lauk tambahan yang sangat cocok dengan nasi goreng yang terbuat dari bahan rahasia yaitu kecap manis.

Nasi yang berwarna seperti karamel ini disebabkan oleh kecap manis. Tak hanya itu, nasi goreng yang disajikan dengan irisan tomat segar, kerupuk, selada, dan mentimun juga mempunyai rasa yang sangat lengkap dan bikin nagih.

4. Mie Ayam

Mie ayam ini memiliki kelezatan yang terpadu antara mie dengan ayam di toppingnya. Mie yang terbuat dari gandum ini diberikan sedikit minyak, bumbu, kecap, hingga bawang putih dengan daging ayam sebagai toppingnya.

Daging ayamnya pun dimasak dengan bumbu tradisional dan kecap membuatnya cukup cocok untuk menjadi tambahan lauk dari hidangan utama mie.

Mie ayam pun disajikan dengan kuah kaldu ayam, daun bawang, jamur, serta pangsit goreng yang renyah.

5. Gado-Gado

Makanan yang disebut-sebut sebagai salad sayuran khas Indonesia ini selain melezatkan sekaligus menyehatkan tubuh loh.

Gado-gado akan memiliki aroma yang sangat enak saat dibuat dengan baik. Gado-gado ini dibuat menggunakan berbagai sayuran rebus, kentang, telur rebus, lontong, dan tahu goreng yang dicampur disiram dengan sambal kacang.

Sambal kacang yang terasa pedas manis pun membuat campuran-campuran ini terasa menjadi satu dan sangat cocok untuk memanjakan lidah.

Mungkin kalian yang tadinya tidak menyukai sayuran, cobalah untuk memakan gado-gado pasti kalian akan menjadi lebih suka dengan sayuran.

6. Gudeg

Makanan tradisional asal Jawa Tengah dan Jogja ini dibuat dari nangka mentah yang direbus selama berjam-jam menggunakan campuran bumbu rempah, santan, serta gula aren.

Penyajian bersama dengan ayam, telur, serta nasi putih ini menciptakan cita rasa sedikit manis dan pekat.

Nah, itulah 6 makanan khas Indonesia super enak yang mempunyai cita rasa lezat serta memanjakan lidah kalian. Masih ada banyak sekali makanan tradisional Indonesia di berbagai daerah.

Rekomendasi 3 Kuliner Bandung Terbaik di 2022

Kota Bandung berada di daerah cekungan yang di kelilingi dengan pegunungan serta ada di ketinggian 700 hingga 1000 meter di atas permukaan laut. Suhu paling rendah di Bandung bisa mencapai 23 derajat celcius tertapi kadang suhunya bisa naik sampai 30 derajat celcius saat sedang panas.

Untuk bisa sampai ke Bandung, kalian bisa pakai kendaraan pribadi atau berbagai jenis transportasi umum, misalnya pesawat, bus, dan kereta. Kota Bandung sendiri adalah salah satu kota wisata andalan di Indonesia yang punya banyak kuliner yang bisa kalian coba.

Itulah kenapa, Bandung selalu memiliki konsep tempat liburan terbaik dan terunik. Kota ini jua bukan Cuma menghadirkan kawasan rekreasi yang menarik namun juga berbagai ragam wisata kuliner. Soal rasanya sudah pasti Bandung menawarkan kelezatan yang tak terkira.

Nah, untuk kalian yang tertarik, di bawah ini kami akan berikan rekomendasi kuliner Bandung terbaik di tahun 2022.

1. Mercusuar Café and Resto

Tempat yang satu ini memang punya pamor yang sedang melejit belakangan ini. Di sini kalian bisa berfoto di lantai paling atas dengan dekorasi ala kastil di dunia Harry Potter. Untuk masuk ke areanya kalian hanya perlu bayar Rp 20.000 per orang di hari kerja dari Rp 25.000 untuk akhir pekan dan libur nasional.

Tiket masuk ini juga bisa kalian tukar dengan tiket makanan. Jadi tak akan rugi untuk membayar tiket tersebut. Hidangan yang ada di sini juga semuanya beraneka ragam. Ada makanan tradisional serta ketimuran seperti ayam geprek sampai dengan ramen di sini.

Untuk makanan barat kalian bisa pilih pizza atau steak yang juga tersedia. Pizza nya kabarnya enak dan banyak di rekomendasikan orang – orang loh.

2. Sindang Reret Cikole Lembang Hotel & Restaurant

Hotel sekaligus restoran yang satu ini memiliki berbagai kuliner asli khas Sunda yang bisa memanjakan lidah. Kapasitas restorannya juga bisa mencapai 500 orang. Cocok untuk makan bersama atau menghabiskan waktu liburan bersama keluarga, teman, dan juga rekan kerja.

Selain restoran, di sini juga ada hotel yang lengkap seperti meeting and ballroom, guest room, serta wahana permjainan untuk anak. Selain bisa menikmati kuliner kalian juga bisa istirahat dan staycation di sini.

Jarak restoran serta hotelnya juga sangat dekat dengan berbagai spot wisata yang ada di Bandung. Itulah kenapa tempat ini sering di pilih oleh para wisatawan.

3. One Eighty Coffee and Music

Café sekaligus resto yang satu ini memiliki konsep yang sangat unik. Kalian mungkin sudah pernah melihat postingan beberapa influencer yang pernah ke sini. Arsitektur dan interiornya sangat menawan sehingga di jamin kalian bisa betah berlama – lama di sini.

Di sini ada kolam renang di dalam area resto nya. Selain itu, kursi dan meja juga di tata rapi di area kolam renang dangkal. Jadi kalian bisa duduk di area itu saat sedang menyantap hidangan sambil mencelup – celupkan kaki.

Tempat ini juga menjual berbagai hidangan tradisional, barat, serta fusion antara barat dan tradisional. Untuk makanan tradisionalnya mereka menjual iga bakar sampai dengan ayam rica. Untuk menu fushion mereka punya Tuna Balinese, pasta dengan potongan tuna serta bumbu rempah khas Bali.

Itulah berbagai rekomendasi kuliner Bandung terbaik yang bisa kalian pilih. Semoga bermanfaat.

5 Resep Rahasia Tumisan Ala-Ala Restoran Mahal

Sudah ada rencana ingin masak apa buat menu hari ini hingga esok harinya? Tentunya kita akan merasa bosan jika menu lauk setiap harinya itu-itu saja atau bahkan rasanya semua sama tanpa adanya perbedaan tumisan.

Namun, terkadang kita merasa bahwa resep apa yang digunakan di restoran hingga bisa seenak itu rasanya dan membuat kita terheran-heran. Ternyata, ada yang membedakan antara cara bumbu memasak rumahan dengan bumbu restoran tumisannya.

Sebenarnya mudah-mudah saja untuk membuat tumis ala restoran di rumah dan tidak rumit. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti untuk membuat resep rahasia tumisan ala restoran di rumah Anda. Simak berikut ini.

1. Memakai Kecap Asin

Terkadang, beberapa dari kita selalu menggunakan garam sebagai bumbu wajib dalam berbagai macam masakan untuk menciptakan rasa asin dari setiap makanannya.

Ternyata, posisi garam ini bisa tergantikan dengan kecap asin yang tentunya hal ini biasa dilakukan oleh para chef untuk menghasilkan tumisan dengan citarasa yang lebih enak.

Tumisan yang menggunakan kecap asin akan terasa jauh lebih gurih dibandingkan menggunakan garam dan sangat pas rasanya.

Namun, terkadang jika merasa kurang pas menggunakan kecap asin, kamu bisa tetap menggunakan garam, akan tetapi ditambah dengan kecap ikan agar rasa gurih yang muncul dari kedelai tetap terasa di lidah kalian.

2. Menambahkan Saus Tiram

Rahasia yang kedua dalam membuat tumisan yang enak adalah dengan menambahkan saus tiram di lauk yang sedap. Usahakan untuk menggunakan saus tiram yang mempunyai kualitas terbaik dan murni terbuat dari ekstrak tiram untuk menghasilkan rasa yang enak tentunya.

Karena, rasanya akan terasa jauh berbeda jika menggunakan saus tiram yang tidak bagus yang dimana hasilnya tentu tidak akan memuaskan.

Pemakaian saus tiram ini selain menambah rasa dan aroma ternyata juga dapat mempercantik warna tumis agar lebih terlihat menggoda.

3. Jangan Menggunakan Bawang Merah

Hal yang satu ini mungkin cukup aneh didengar. Namun, hal ini juga salahs atu perbedaan antara pemakaian tumisan rumah dengan para chef di restoran.

Mereka jarang sekali menggunakan bawang merah di dalam bumbu tumisan, malah mereka lebih suka menggunakan bawang bombai yang dicincang.

Biasanya, lebih disarankan untuk menggunakan bawang putih sejenis kating yang tentunya sudah diketahui oleh para ibu rumah tangga yang sudah terbiasa memasak di dapur.

Tak hanya memberikan aroma yang wangi, rasa dari bawang ini juga lebih nendang dibanding yang lainnya.

4. Menggunakan Minyak Wijen Untuk Seafood

Ternyata ada perbedaan yang membedakan seafood rumahan dengan seafood restoran loh. Tumis dengan bahan utama seafood tak hanya membuatnya menarik, melainkan menambahkan 3 tetes saja minyak wijen bisa membuat rasanya lebih enak.

Minyak wijen yang ditumis untuk seafood ini bertujuan untuk memberikan rasa dan mengurangi bau amis terhadap makanan seafood yang kita ketahui supaya tidak terasa mual.

5. Memanfaatkan Jahe

Tak hanya bawang, minyak, kecap, dan lainnya, jahe juga bisa menjadi salah satu opsi dalam menumis. Jahe yang memiliki aroma sedap juga akan memberikan sedikit rasa pedas pada tumisan.

Jahe tidak membutuhkan terlalu banyak, terutama untuk tumisan seafood. Ambil sedikit saja lalu potong memanjang atau bisa juga dicincang halus dengan bawang yang membuat aroma sangat sedap.

Nah, itulah 5 resep tumisan ala ala restoran mahal yang tentunya bisa kita gunakan dengan mudah di dapur rumah kita. Ternyata kunci dalam membuat tumisan enak sangat mudah bukan?

Rekomendasi Makanan Khas Bogor yang Legendaris

Kuliner khas dari Bogor memang terbilang sangat beragam pilihannya. Bukan Cuma untuk warga Bogor saja namun ada banyak sekali wisatawan di luar kota yang senjaga berakhir pekan ke Bogor demi bisa berburu kulinernya yang sudah teruji tahan banting dari serangan makanan kekiniahn.

Bahkan, saat ini sudah terbukti ada banyak sekali penjaja makanan yang telah jualan sejak 30 tahun yang lalu. Nah, untuk kalian yang tertarik dengan Bogor, di bawah ini kami akan berikan rekomendasi makanan legendaris khas Bogor untuk kalian.

1. Soto Kuning Pak Yusuf

Kalau ke Bogor pasti ingat dengan Soto Kuning kan. Nah, kalian bisa manjakan lidah kalian dengan cita rasa soto kuning yang otentik di Soto Kuning Pak Yusuf yang berada di Gang Aut. Kalau melihat antrean yang pajang, gak usah takut ya!

Malahan, kalian harus makin gercep karena kalau sudah ramai takutnya kehabisan. Maklum, soto kuah di sini memang kuahnya sangat lezat dan gurih. Pilihan dagingnya juga sangat melimpah. Tampilan luarnya mungkin kelihatan biasa saja seperti warung kaki lima, tapi rasanya gak ada duanya.

2. Martabak Encek

Martabak yang baru di buka pada jam 2 siang ini memang selalu ramai oleh pembeli yang telah rela antre bahkan sebelum si kakek membuka gerobaknya. Yang membuat martabak ini istimewa adalah martabaknya memakai arang dalam proses memasak sehingga citarasa yang di hasilkan berbeda dengan martabak pada umumnya.

Untuk pilihan rasanya ada martabak cokelat, kacang, hingga keju. Kalau ingin mencoba martabak ini, kalian harus rela antre dan bersabar lebih dulu ya. Tapi, kalau sudah dapat di jamin gak bakal nyesel ngantri lama!

3. Lumpia Basah Suryakencana

Kalau datang ke daerah Suryakencana, siap – siap kalian akan di sambut oleh aroma lumpia basah yang sedang di masak di sana. Aromanya memang sangat menggoda dan juga menggugah selera. Lumpia basah khas Gang Aut Bogor ini juga punya isian yang sangat sederhana.

Isinya hanya tahu gorengt, bengkoang, tauge serta telur namun rasanya sangat enak dan tak perlu di ragukan lagi. Kalau mau mencoba makanan ini, kalian harus ngantri lebih dulu ya. Tapi, si bapak bisa buat sampai 5 porsi sekaligus dalam sekali masak loh.

4. Ngo Hiang Asli Gang Aut

Kalau kalian suka dengan makanan Chinese food, maka kalian bisa coba makanan yang satu ini. Ngo Hiang mungkin kalau di lihat sekilas sangat mirip dengan batagor tapi memakai daging babi cincang yang di bungkus tepung kanji.

Ngo Hiang ini lalu di goreng hingga garing, seteah itu di potong – potong serta di sajikan bersama saus kental, kentang, serta acar lobak untuk melengkapinya. Kalau ke Bogor sudah pasti wajib makan makanan ini deh! Eits tapi ini non halal ya!

5. Sop Buah Pak Ewok

Kuliner legendaris yang satu ini saat ini sudah punya 2 cabang yaitu di samping IPB Botani dan juga Jalan Haur Jaya. Kalian bisa dengan bebas memilih mau mampir ke cabang yang mana karena semua sama enaknya.

Ada perpaduan di antara buah yang segar dengan susu yang di jamin akan memanjakan lidah kalian. yang paling juara dan harus kalian coba dalah sop duriannya yang enak banget! Harganya juga murah loh, hanya sekitar 15 ribu hingga 37 ribu saja.

Itulah beberapa makanan khas Bogor yang sudah sangat melegenda. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dicicipi ya!