Rekomendasi 6 Makanan Khas Indonesia Super Enak

Indonesia memanglah negara dengan kepulauan yang memiliki keberagaman rasa serta selera dalam makanannya. Makanan tradisional Indonesia biasanya memiliki cita rasa khas seperti jeruk, kelapa, hingga rasa pedas.

Disetiap daerah, seperti Jawa, Jakarta, Bali, Kalimantan, Lombok, hingga Papua, Anda pasti akan menemukan makanan yang sangat beragam dan berbeda-beda rasanya. Nah, berikut ini adalah 6 makanan khas Indonesia yang super enak.

1. Nasi Uduk

Nasi uduk merupakan hidangan gurih yang dibuat dari nasi kelapa khas Jakarta. Nasi uduk ini merupakan olahan dari nasi kukus yang pada umumnya dicampuri dengan berbagai rempah-rempah yang ada.

Nasi uduk ini pun terbuat dari beras yang dicampur kayu manis, santan, serai, dan cengkeh yang bisa memanjakan lidah kalian terutama jika ditambahkan toping bawang goreng.

Lauk pelengkapnya juga sangat sederhana seperti tempe orek, krecek, dan telur atau berbagai tambahan seperti mie dan bihun goreng.

2. Ayam Goreng

Walaupun ayam goreng memang makanan yang mendunia, namun ayam goreng tradisional dari Indonesia sedikit berbeda dibanding yang lainnya.

Ayam goreng yang memiliki cita rasa bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, dan berbagai rempah enak lainnya ini membentuk cita rasa yang sangat enak.

Bumbu yang sudah dimarinasi dipastikan meresap sempurna lalu digoreng hingga matang. Setelah matang pun bisa langsung disantap dengan nasi hangat, dan sambal yang cocok di lidah kalian.

Kalian juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti tempe atau tahu goreng beserta berbagai gorengan lainya.

3. Nasi Goreng

Makanan simpel buatan nusantara yang sangat lezat ini membuatnya sangat nikmat karena bumbu rempahnya serta bumbu-bumbu lain.

Daging, sayuran, dan telur goreng adalah lauk tambahan yang sangat cocok dengan nasi goreng yang terbuat dari bahan rahasia yaitu kecap manis.

Nasi yang berwarna seperti karamel ini disebabkan oleh kecap manis. Tak hanya itu, nasi goreng yang disajikan dengan irisan tomat segar, kerupuk, selada, dan mentimun juga mempunyai rasa yang sangat lengkap dan bikin nagih.

4. Mie Ayam

Mie ayam ini memiliki kelezatan yang terpadu antara mie dengan ayam di toppingnya. Mie yang terbuat dari gandum ini diberikan sedikit minyak, bumbu, kecap, hingga bawang putih dengan daging ayam sebagai toppingnya.

Daging ayamnya pun dimasak dengan bumbu tradisional dan kecap membuatnya cukup cocok untuk menjadi tambahan lauk dari hidangan utama mie.

Mie ayam pun disajikan dengan kuah kaldu ayam, daun bawang, jamur, serta pangsit goreng yang renyah.

5. Gado-Gado

Makanan yang disebut-sebut sebagai salad sayuran khas Indonesia ini selain melezatkan sekaligus menyehatkan tubuh loh.

Gado-gado akan memiliki aroma yang sangat enak saat dibuat dengan baik. Gado-gado ini dibuat menggunakan berbagai sayuran rebus, kentang, telur rebus, lontong, dan tahu goreng yang dicampur disiram dengan sambal kacang.

Sambal kacang yang terasa pedas manis pun membuat campuran-campuran ini terasa menjadi satu dan sangat cocok untuk memanjakan lidah.

Mungkin kalian yang tadinya tidak menyukai sayuran, cobalah untuk memakan gado-gado pasti kalian akan menjadi lebih suka dengan sayuran.

6. Gudeg

Makanan tradisional asal Jawa Tengah dan Jogja ini dibuat dari nangka mentah yang direbus selama berjam-jam menggunakan campuran bumbu rempah, santan, serta gula aren.

Penyajian bersama dengan ayam, telur, serta nasi putih ini menciptakan cita rasa sedikit manis dan pekat.

Nah, itulah 6 makanan khas Indonesia super enak yang mempunyai cita rasa lezat serta memanjakan lidah kalian. Masih ada banyak sekali makanan tradisional Indonesia di berbagai daerah.

Artikel yang Direkomendasikan