Kuliner khas dari Bogor memang terbilang sangat beragam pilihannya. Bukan Cuma untuk warga Bogor saja namun ada banyak sekali wisatawan di luar kota yang senjaga berakhir pekan ke Bogor demi bisa berburu kulinernya yang sudah teruji tahan banting dari serangan makanan kekiniahn.
Bahkan, saat ini sudah terbukti ada banyak sekali penjaja makanan yang telah jualan sejak 30 tahun yang lalu. Nah, untuk kalian yang tertarik dengan Bogor, di bawah ini kami akan berikan rekomendasi makanan legendaris khas Bogor untuk kalian.
1. Soto Kuning Pak Yusuf
Kalau ke Bogor pasti ingat dengan Soto Kuning kan. Nah, kalian bisa manjakan lidah kalian dengan cita rasa soto kuning yang otentik di Soto Kuning Pak Yusuf yang berada di Gang Aut. Kalau melihat antrean yang pajang, gak usah takut ya!
Malahan, kalian harus makin gercep karena kalau sudah ramai takutnya kehabisan. Maklum, soto kuah di sini memang kuahnya sangat lezat dan gurih. Pilihan dagingnya juga sangat melimpah. Tampilan luarnya mungkin kelihatan biasa saja seperti warung kaki lima, tapi rasanya gak ada duanya.
2. Martabak Encek
Martabak yang baru di buka pada jam 2 siang ini memang selalu ramai oleh pembeli yang telah rela antre bahkan sebelum si kakek membuka gerobaknya. Yang membuat martabak ini istimewa adalah martabaknya memakai arang dalam proses memasak sehingga citarasa yang di hasilkan berbeda dengan martabak pada umumnya.
Untuk pilihan rasanya ada martabak cokelat, kacang, hingga keju. Kalau ingin mencoba martabak ini, kalian harus rela antre dan bersabar lebih dulu ya. Tapi, kalau sudah dapat di jamin gak bakal nyesel ngantri lama!
3. Lumpia Basah Suryakencana
Kalau datang ke daerah Suryakencana, siap – siap kalian akan di sambut oleh aroma lumpia basah yang sedang di masak di sana. Aromanya memang sangat menggoda dan juga menggugah selera. Lumpia basah khas Gang Aut Bogor ini juga punya isian yang sangat sederhana.
Isinya hanya tahu gorengt, bengkoang, tauge serta telur namun rasanya sangat enak dan tak perlu di ragukan lagi. Kalau mau mencoba makanan ini, kalian harus ngantri lebih dulu ya. Tapi, si bapak bisa buat sampai 5 porsi sekaligus dalam sekali masak loh.
4. Ngo Hiang Asli Gang Aut
Kalau kalian suka dengan makanan Chinese food, maka kalian bisa coba makanan yang satu ini. Ngo Hiang mungkin kalau di lihat sekilas sangat mirip dengan batagor tapi memakai daging babi cincang yang di bungkus tepung kanji.
Ngo Hiang ini lalu di goreng hingga garing, seteah itu di potong – potong serta di sajikan bersama saus kental, kentang, serta acar lobak untuk melengkapinya. Kalau ke Bogor sudah pasti wajib makan makanan ini deh! Eits tapi ini non halal ya!
5. Sop Buah Pak Ewok
Kuliner legendaris yang satu ini saat ini sudah punya 2 cabang yaitu di samping IPB Botani dan juga Jalan Haur Jaya. Kalian bisa dengan bebas memilih mau mampir ke cabang yang mana karena semua sama enaknya.
Ada perpaduan di antara buah yang segar dengan susu yang di jamin akan memanjakan lidah kalian. yang paling juara dan harus kalian coba dalah sop duriannya yang enak banget! Harganya juga murah loh, hanya sekitar 15 ribu hingga 37 ribu saja.
Itulah beberapa makanan khas Bogor yang sudah sangat melegenda. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dicicipi ya!